A ningún mezcalero se le limitó el derecho de participar en la feria: Secretario de Turismo

Antonio Salinas/Según José Zorrilla de San Martin Diego, secretario de Turismo y Desarrollo Económico, STYDE, dijo que a ningún mezcalero oaxaqueño se le cortó  la libertad de participar en la “Feria del Mezcal 2014”, festividad que se realiza en el marco de las “Fiestas del Lunes del Cerro”, que es la “Guelaguetza 2014”.

Lo anterior es en el sentido de que Pedro García Vázquez, representante del Sistema Producto de Maguey y Mezcal había señalado que a ellos la STYDE no los tomó en cuenta para exponer sus productos en ese evento que se inauguró el pasado sábado 19 del presente mes y año en la explanada del Parque Juárez el Llano.

Sostuvo que los representantes del Consejo Mexicano de Regulación del Mezcal hicieron una inspección para asegurarse que la venta de la bebida esté debidamente certificada, de acuerdo a las normas nacionales, “ese fue un acuerdo con los mezcaleros, es la ruta para fortalecer la comercialización, la certificación no es un capricho, es un tema que fortalece a la industria”.

San Martin Diego insistió que gracias a la certificación se ha logrado comercializar esta bebida, “en los últimos años la exportación fuera del país de 900 mil botellas de forma certificada, y también ha crecido, de forma importante, la comercialización nacional, en los último tres años el crecimiento ha sido de un 30 por ciento.

Con respecto a la feria, el funcionario estatal resalto que ha crecido considerablemente en cuestión de marcas, en donde se expondrán 80 firmas diferentes, “es un gran espacio en donde los oaxaqueños demostraran que son los mejores productores de esta bebida ancestral, Oaxaca es uno de los ocho estado en donde se produce con una mejor calidad comparada  con la champagne”.

Dijo que de los ochos estados mezcaleros que hay en el país, en Oaxaca se produce más de 80 por ciento del mezcal, “en la feria tendremos un espacio de negocios, habrán 350 representantes comerciales, hay 20 compradores, 15 son extranjeros cinco nacionales, con este centro de negocio se fortalecerá la comercialización del mezcal al interior del país y al extranjero, finalizó.