Por Mónica CASTAÑEDA SANCHEZ
Sabor, colorido y tradición son la carta de presentación que ofrece a los visitantes la Segunda Feria de las Nieves y Dulces Regionales que presenta el Ayuntamiento de la Villa de Zaachila, en las instalaciones del complejo de Ciudad Administrativa de gobierno del estado de Oaxaca.
Con una gama de sabores que caracteriza a las nieves y dulces regionales de la Villa de Zaachila, la Feria muestra la riqueza gastronómica y artesanal de un pueblo que busca día a día, generar el desarrollo integral de sus habitantes, así lo dio a conocer el Director de Desarrollo Económico y Turismo, Eduardo Iriarte Aquino, en representación del presidente municipal de esta comunidad, Raciel Vale López.
Con la presencia del diputado federal Hugo Jarquín, se dio paso al corte del listón inaugural de la Feria, que habrá de permanecer durante dos días en este especio, al mismo tiempo que se pacto por parte del diputado federal una serie de apoyos para la promoción y difusión de la riqueza cultural de la Villa de Zaachila en diversos foros a nivel estatal y nacional.
Iriarte Aquino, dio a conocer que este evento forma parte de un abanico amplio de actividades que el Ayuntamiento Villa de Zaachila, tiene programado para el fomento de la actividad turística y económica, en donde se contemplan la preservación de costumbres para el periodo de la Semana Santa.
Actividades que darán inicio el próximo 30 de marzo con la tradicional Cena de los Concheros en donde una comisión de habitantes de cada barrio de esta comunidad se dan a la tarea de recolectar flores y palmas utilizadas para adornar las parroquias, así mismo se organiza una cena en las faldas del cerro, con fogatas y comida tradicional que es ofrecida a todos los visitantes en general.